Tarta Aurora, la Bella Durmiente

Hola a tod@s de nuevo!

Quería enseñaros la tarta que hice para Imma, hará un par de semanas más o menos. Su mamá Anna, es compañera mía, el año pasado le hice un castillo para su princesa, la Tarta Castillo princesa Imma, y este año quería también algo ambientado en princesas pero sin repetir la tarta del año pasado. A Imma le encanta la princesa Aurora, así que hice esta tarta súper rosita ;-)..

La verdad es que quedó muy bonita, muy rosa y muy de niña. En las fotos no se aprecia, pero estaba todo matizado con Pearl Dust que le da un toque de brillo al fondant y la hace más llamativa, la princesa, dado a mis fracasos cuándo he intentado imitar caras imposibles preferí hacerla "a mi estilo", una "hermanita" más de mis otras muñequitas, como dice Mónica ;-).

Dos bizcochos madeira sponge cake de vainilla bañados en almíbar de vainilla y rellenos de ganache de chocolate. La cubierta es fondant de la marca Credipaste y la muñeca es de pasta de goma.

Una vista aérea de la tarta.

Imma me envió un mail muy emotivo diciéndo que les había encantado, sobretodo a Imma que se quedó muy sorprendida y a todas las niñas que no se separaban de la tarta. La verdad es que hace mucha ilusión saber que después de todo el trabajo la tarta no sólo ha gustado por fuera sino también por dentro.

Un beso a tod@s y hasta la próxima!